Đã qua rồi cái thời thong thả lướt qua lối đi của các cửa hàng tạp hóa. Thay vào đó, khách hàng đang dần quen với các thiết bị mới trong cửa hàng tạp hóa: Nhân viên đeo khẩu trang, rào chắn bằng thủy tinh tại quầy tính tiền, lối đi một chiều và máy rút khăn lau kháng khuẩn. Một số trong số đó sẽ trở thành tiêu chuẩn. Những người khác sẽ mất dần khi các trường hợp coronavirus giảm. Nhưng nhiều nhà phân tích dự đoán đại dịch sẽ thay đổi cách khách hàng tích trữ tủ lạnh và phòng đựng thức ăn và định hình kỳ vọng của họ trong những tháng hoặc năm tới. và điều đó có thể kéo dài. Groders và các nhà bán lẻ khác đã chào hàng các cách tiếp cận không tiếp xúc mới và mở rộng để mua sắm hoặc thanh toán. Ví dụ, Walmart đã thêm một tính năng mới vào ứng dụng điện thoại thông minh của mình cho phép khách hàng quét mã QR thay vì chạm vào màn hình tại quầy thu ngân. Các ứng dụng khác, chẳng hạn như Apple Pay và Google Pay, cũng cho phép khách hàng bỏ qua đầu đọc thẻ tín dụng. Với việc nhận hàng ở lề đường, khách hàng có thể mở cốp xe thay vì vào cửa hàng. Jill Standish cho biết, một số nhà bán lẻ đã từ bỏ yêu cầu phải có chữ ký khi mọi người đến lấy hàng tạp hóa hoặc giao hàng đến tận nhà cho họ. Một số khách hàng đang chọn hàng hóa đóng gói sẵn vì họ bỏ qua quầy bán đồ ăn nhanh và các phần khác của cửa hàng có xử lý thêm thực phẩm. , Giám đốc bán lẻ toàn cầu của Accenture. Bà cho biết các mặt hàng mua mang đi cũng rút ngắn thời gian đến cửa hàng của người mua sắm, một sở thích phổ biến khác. Những cách tiếp cận này có thể phù hợp vì sự tiện lợi, cùng với độ an toàn được nâng cao. Xu hướng 'đi địa phương' trên steroidSản xuất tại chợ của một nông dân Arkansas33 | iStock | Getty Images Từ rất lâu trước đại dịch, khách hàng đã mua trái cây và rau quả tại các chợ nông sản và ủng hộ các doanh nghiệp địa phương, chẳng hạn như cửa hàng pho mát. Theo Scott McKenzie, người đứng đầu bộ phận tình báo toàn cầu của Nielsen, đại dịch đang gia tăng xu hướng đó. Họ đang nghĩ về quãng đường dài mà sản xuất, thịt và các loại thực phẩm khác có thể di chuyển và các biên giới mà họ có thể vượt qua trước khi đến bàn bếp của họ - và nhiều người có thể chạm vào chúng trên đường đi. McKenzie nói: “Tôi gọi đây là hiện tượng mua sữa từ những con bò mà bạn có thể thấy.” Ông nói, chuyển sang mua sắm trực tuyến tăng tốc. ứng dụng tạp hóa mới và thử các dịch vụ trực tuyến mới. Những khám phá đó đã làm lung lay thói quen và có thể dẫn đến một sự thay đổi có ý nghĩa trong một ngành vốn chậm chuyển sang kỹ thuật số. Khách hàng đã sử dụng các dịch vụ giao hàng của bên thứ ba, chẳng hạn như Instacart, FreshDirect và Shipt thuộc sở hữu của Target, để mua hàng tạp hóa. Theo nghiên cứu của công ty tư vấn Bain & Company, họ cũng đã đặt hàng trực tuyến và sử dụng dịch vụ nhận hàng ở lề đường hoặc tại cửa hàng tại Walmart và Target. Chỉ khoảng 3% hoặc 4% chi tiêu cho hàng tạp hóa ở Mỹ là trực tuyến trước khi bùng phát virus corona, theo nghiên cứu của công ty tư vấn Bain & Company. Steve Caine, một chuyên gia bán lẻ và là đối tác của công ty cho biết, con số này có thể tăng lên từ 5% đến 10% sau đó, cho biết. Một liên lạc cá nhân của 'người lấy hàng' Nhân viên củanstacart Monica Ortega kiểm tra điện thoại di động của mình để tìm đơn hàng trong khi lấy hàng tạp hóa từ siêu thị giao hàng vào ngày 19 tháng 3 năm 2020 tại North Hollywood, California.Frederic J. Brown | AFP thông qua Getty ImagesGrocers sẽ tìm kiếm những cách sáng tạo để tăng cường mối quan hệ với khách hàng và lôi kéo họ thêm nhiều hơn vào giỏ hàng ảo của họ, vì ngày càng có nhiều khách hàng mua sắm trực tuyến ngoài cửa hàng. Eiko Kawano, giám đốc kinh nghiệm nhóm của công ty tư vấn kỹ thuật số, Publicis Sapient, cho biết những nhân viên thực hiện và đóng gói các đơn đặt hàng trực tuyến tại các cửa hàng - thường được gọi là người chọn hoặc người mua hàng - sẽ ngày càng trở nên quan trọng và có thể trở thành lợi thế cạnh tranh cho các nhà bán lẻ. với tư cách là đại sứ thương hiệu và người bán hàng gợi ý, cô nói. Các cửa hàng có thể yêu cầu người chọn tải lên ảnh hoặc hồ sơ ngắn gọn và cho phép khách hàng đánh giá những người lấy hàng như tài xế Uber và Lyft. Thông qua sự kết hợp của các mối quan hệ cá nhân và thuật toán, người mua hàng hoặc người chọn có thể cá nhân hóa đơn đặt hàng của khách hàng bằng cách đề xuất một mặt hàng. Và họ cũng có thể thúc đẩy khách hàng hướng tới các mặt hàng có tỷ suất lợi nhuận cao hơn và các giao dịch mua tùy ý. Sự nổi lên của robotHumanoid "Prepper" xuất hiện vào ngày 2 tháng 4 năm 2020 tại quầy thu ngân của một siêu thị thuộc chuỗi bán lẻ Edeka ở Lindlar, Đức, để giải thích sự bảo vệ các biện pháp và thúc đẩy tình đoàn kết với nhau, trong bối cảnh đại dịch coronavirus / COVID-19 mới xảy ra.Ina Fassbender | AFP | Getty Images: Các mặt hàng hết hàng và các vị trí giao hàng hoặc nhận hàng ở lề đường khó tìm đã cho thấy một số điểm khó của người bán tạp hóa. Điều đó có thể truyền cảm hứng cho việc tăng cường đầu tư vào tự động hóa, đặc biệt là khi các cửa hàng tạp hóa cạnh tranh với những gã khổng lồ như Amazon và Walmart. Một số cửa hàng tạp hóa đang biến không gian không sử dụng ở phía sau các cửa hàng tạp hóa thành các trung tâm phân phối tự động, quy mô nhỏ nhằm tăng tốc và giảm giá thực hiện các đơn đặt hàng trực tuyến. Steve Hornyak, giám đốc thương mại của công ty, cho biết, kỹ thuật này được gọi là micro-fulfillment, một công ty bán hệ thống tự động, có trụ sở tại New York, cho biết ngày càng nhiều người bán tạp hóa bày tỏ sự quan tâm đến hệ thống này hoặc đẩy nhanh các dự án của họ trong thời kỳ đại dịch. . Ông cho biết hệ thống này giống như những chiếc máy bán hàng tự động khổng lồ. Đại dịch có thể truyền cảm hứng cho sự đổi mới và thử nghiệm nhiều hơn đối với các "cửa hàng tối", nơi chỉ đáp ứng các đơn đặt hàng nhận và giao hàng. Ví dụ, Kroger đã biến một trong những cửa hàng gần trụ sở Cincinnati của mình thành chỉ bán hàng vào cuối tháng Ba. Standish, người làm việc cho Accenture, cho biết: “Khách hàng sẵn sàng chờ đợi thời điểm giao hàng có sẵn và thời gian giao hàng linh hoạt hơn vì họ bị kẹt ở nhà. Người tiêu dùng có thể nói 'Tôi sẽ không đợi thêm một tuần nữa. Hãy để tôi đi nơi khác.' "VIDEO18: 0618: 06 Sự trỗi dậy của Instacart và giao hàng tạp hóa trực tuyếnTech
Bất động sản
thời sự
click sáy tóc